人民日报三评“西贝事件”：这场由预制菜引发的讨论，应成为形成共识契机

近日，罗永浩、贾国龙再次隔空“论战”，账号又同被微博禁言，让围绕西贝的争论重回公众视野。

数月前，罗永浩微博吐槽西贝“几乎全是预制菜”且价格高，激起千层浪，双方开直播、发朋友圈激烈交锋，引发巨量讨论；近期，贾国龙表示“102家门店关闭、4000名员工将面临转岗或失业”，又让大家感慨：事情怎么变成这样？

这两轮争吵，时间跨度有好几个月，也“吵”出了两个有意义的问题：

最初，争议焦点集中于“预制菜”的食品安全标准以及定价问题。这本是推动餐饮产业标准化、透明化，实现提质升级的宝贵契机。但这一关乎行业未来的问题探讨尚未深入，便被网络上大量上头的“口水战”迅速淹没。参与其中的人都认为自己在捍卫“正确立场”，真问题反而没什么人去关心了。

如今，一方企业形象受损，业务收缩，员工面临转岗或失业；一方表示不再回应此事。这又带出来另一个有意义的问题：如何构建更加理性、更具建设性的舆论环境？或者换个角度来说，我们围绕一个事情的辩论、乃至争论，是要干啥？是为了推动具体问题的解决、是为了推动各方形成共识，而不是抱着“非黑即白”的心态越吵越上火。

如此广泛的争论已经发生了，正是一次形成共识的机会。

其实，就预制菜而言，2024年市场监管总局等六部门就联合下发过文件。总的看，预制菜是现代快节奏生活、工业化生产的产物；在国内也发展多年，与许多城市人群的生活已经密切相关了。问题不在于要不要预制菜，而在于制定统一的预制菜食安国标，严格保障其安全及质量。同时，合理定价，特别是六部门发文要求的“推广餐饮环节使用预制菜明示”，保障消费者知情权，把选择权交给消费者。而这场由预制菜引发的讨论，当下的意义也超出单纯的产品或品牌争议，成为检视消费信任、产业规范与舆论环境的契机。

就舆论环境而言，每位网民都身处其中，大家共同“生成”这个环境，也共同感知这个环境。大家都希望这个环境包容开放、积极向上，而非偏激暴戾、蛮不讲理。围绕西贝的争论正表明，网络舆论环境也是营商环境的重要组成部分。当前经济正顶压前行，尤需在直面关切的对话中凝聚共识，在解决问题的行动中提振预期。一个既容得下批评、也装得下成长的舆论生态，有助于我们构筑经济社会的强大韧性。

健康理性的讨论可以揭示问题、增进共识、推动改进。关于“西贝事件”的争论，不能只留“一地鸡毛”，只留下情绪的对立或热点的更迭，而应成为推动标准更完善、市场更透明、沟通更真诚的节点。当企业越来越善于坦诚面对消费者，网友越来越注重言论的建设性，这种相向而行形成的社会信任，就会更好地转化为推动行业进步、优化营商环境的坚实力量。